www.peristiwarakyat.com.ǁSampang,8 November 2024- Dalam upaya meningkatkan daya saing produk lokal, sekelompok mahasiswa Universitas Trunojoyo Madura (UTM) berhasil menciptakan inovasi baru pada proses produksi garam di CV Media Utama Group. Penelitian yang dilakukan oleh mahasiswa ini berhasil mengidentifikasi beberapa potensi peningkatan kualitas dan efisiensi produksi garam cap Sakera, salah satu produk unggulan perusahaan CV.Media Utama Group.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan menerapkan teknik pengeringan baru, penambahan mineral tertentu, atau perbaikan proses pengemasan, kualitas garam Sakera dapat ditingkatkan secara signifikan. Garam yang dihasilkan menjadi lebih murni, memiliki rasa yang lebih baik, dan kandungan mineral yang lebih lengkap. Selain itu, inovasi ini juga mampu meningkatkan kapasitas produksi serta mengurangi biaya produksi.
Adanya inovasi ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi CV Media Utama Group. Dengan kualitas yang lebih baik, garam Sakera berpotensi menembus pasar yang lebih luas, tidak hanya di wilayah Madura, tetapi juga di tingkat nasional. Peningkatan daya saing produk ini juga dapat meningkatkan pendapatan perusahaan dan membuka peluang kerja baru.
Penelitian ini merupakan salah satu bentuk kolaborasi antara perguruan tinggi dengan industri. Universitas Trunojoyo Madura memberikan dukungan penuh kepada mahasiswa dalam melakukan penelitian ini, baik dalam hal pembiayaan, fasilitas, maupun pendampingan oleh dosen.
Keberhasilan penelitian ini membuka peluang untuk pengembangan lebih lanjut. peneliti berencana untuk melakukan penelitian lanjutan dengan fokus pada diversifikasi produk, pengembangan kemasan yang lebih menarik, atau sertifikasi produk
Dengan adanya inovasi-inovasi seperti ini, diharapkan produk-produk lokal Indonesia, khususnya dari Madura, dapat semakin bersaing di pasar global. Kolaborasi antara perguruan tinggi dan industri perlu terus ditingkatkan untuk menghasilkan inovasi-inovasi baru yang bermanfaat bagi masyarakat..