www.peristiwarakyat.com.ǁMalang,7 Juni 2025-Inovasi terus bergulir dari wilayah pesisir selatan Kabupaten Malang. Salah satu pelaku usaha yang menunjukkan geliat positif adalah CV Harta Laut, sebuah perusahaan lokal yang bergerak di bidang produksi garam, tepatnya di Sukosari, Jalan Dahlia, RT.010 RW.004, Panggungrejo, Gondanglegi, Kabupaten Malang, Jawa Timur.
Dipimpin oleh Direktur Halimi, CV Harta Laut telah mentransformasikan metode tradisional produksi garam menjadi proses modern yang lebih efisien dan bernilai tambah tinggi. Salah satu terobosan utama perusahaan ini adalah produksi garam briket, yang kini semakin diminati pasar industri maupun rumah tangga karena kemasannya yang praktis dan kualitasnya yang lebih stabil.
“Dulu, petani garam hanya mengandalkan cuaca dan pasar tradisional. Kini kami mengolah garam menjadi produk yang lebih bernilai dan berkelanjutan,” ujar Halimi, saat ditemui di lokasi produksi. Ia menambahkan bahwa inovasi ini bertujuan untuk memperbaiki rantai pasok dan meningkatkan kesejahteraan petani garam lokal.
Garam briket yang diproduksi CV Harta Laut dikembangkan melalui proses pengolahan dan pencetakan yang menjadikan garam lebih padat dan mudah ditransportasikan. Produk ini dinilai lebih ramah lingkungan karena mengurangi penggunaan kemasan plastik dan mendukung efisiensi logistik.
Selain meningkatkan kualitas produk, CV Harta Laut juga mulai mengembangkan kerja sama dengan UMKM, distributor lokal, dan pelaku industri makanan di Jawa Timur. Harapannya, garam lokal dari Malang Selatan bisa bersaing di pasar nasional.
